簡単！刻みキツネ・大根菜の炒飯 和風マヨ
自称主夫トニー @cook_40080369
和風味の簡単パラパラチャーハンです。
油あげと、大根菜っ葉を混ぜ合わせ、最後にマヨネーズをかけて絶品です！
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうと思い、冷蔵庫にあった油あげと、大根菜っ葉を使ってみました。
簡単！刻みキツネ・大根菜の炒飯 和風マヨ
和風味の簡単パラパラチャーハンです。
油あげと、大根菜っ葉を混ぜ合わせ、最後にマヨネーズをかけて絶品です！
このレシピの生い立ち
チャーハンを作ろうと思い、冷蔵庫にあった油あげと、大根菜っ葉を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、油あげと◯を入れて、水分がなくなるまで煮る。約10〜15分ほど。混ぜながら焦げないよう気をつける。
-
- 2
大根菜っ葉を細かく刻む。熱したフライパンに入れて、乾煎りする。そして☆を入れ混ぜ合わせる。約2分煎る。
-
- 3
玉子を3個割る。
-
- 4
玉子を混ぜる。
-
- 5
フライパンを強火で温める。
-
- 6
サラダ油を引く。
-
- 7
ごはんを入れる。
-
- 8
ごはんに油あげを入れ混ぜ合わせる。
-
- 9
大根菜っ葉を入れる。
玉子も入れる。 -
- 10
強火で混ぜ合わせる。
味をみて、薄い場合は醤油、塩で味を整える。 -
- 11
お皿に盛り、茹でておいたブロッコリーを添える。(ブロッコリーはなくても良い)
-
- 12
最後にマヨネーズをかけて。
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- 13
完成！
-
コツ・ポイント
強火で一気に炒めること。パラパラの美味しいチャーハンになりますよ。
マヨネーズをかけると食欲増進！
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