アボカドを半分にする

種を除き、その穴に卵を落とす。白身はこぼれるので気をつけましょう。少しくりぬいて穴を大きくするのもあり。

もったいないお化け！
白身をクレイジーソルトを振りかけて焼く。

くるくる・・・

オーブントースターで3分くらい。
不安定なので気をつけましょう。掃除が大変！

マヨネーズ、お好みでパセリ。
横に先ほどの白身をケチャップで。

ちょっと黄身がまだ柔らかかったので追加加熱しました。