作り方
- 1
ブリは食べやすい厚さ、大きさに切る
- 2
玉ねぎはスライスして水にさらす
- 3
かいわれ大根は根を切る
大葉は千切り - 4
タレの材料をよく混ぜる
- 5
（最初は酢と油が分離していますが、よく混ぜると乳化してドロッとなってくるので、そこまで混ぜると味が均一になると思います）
-
- 6
食べる直前にブリ、野菜、タレを和えて召し上がれ！
コツ・ポイント
うちは酸っぱいのが苦手なので、お酢は少なめです。
レモン汁とお酢を半々にすると爽やかに仕上がります。
全部を和えてから少し時間を置くとしっとりしてくるので、また違った味わいを楽しめます！
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tsuyoshi61 -
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