じゃがいもは皮を剥いてラップで包みレンジで5分。(茹でてもok)
温かいうちに潰しておく。

ボウルにホットケーキミックス、潰したじゃがいも、ヨーグルトを大さじ3程入れ、ゴムベラなどで練り混ぜる。

ある程度まとまってきたら、様子を見て少しずつヨーグルトを加えながら手でよく捏ね、耳たぶの固さ程に一つにまとめる。

生地を10等分し、それぞれをまるめて薄くのばしておく。
(小さいので綿棒無しで手でできます)

※包み込んで手でぎゅっとまとめると安定します。包み口が開いてしまう場合は少し水をつけてくっつけ、口部分を下に置けばOK

180度のオーブンで25分程度焼く。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ♪

今回は、ウイニーが少なかったので、プロセスチーズを団子状に包んだものも作りました。
どちらもなかなか美味♡