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アボカドとサーモンの和風サラダ
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アボカドとサーモンの和風サラダ-レシピのメイン写真

アボカドとサーモンの和風サラダ

アイコ1129
アイコ1129 @cook_40157771

アボカドとサーモンの黄金の組み合わせをアレンジ。栄養満点のサラダ!ほんのり甘いかき醤油がポイントです。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、色々アレンジして楽しんでます。今回、我が家の子供達にも大好評でしたので、載せてみました。

アボカドとサーモンの黄金の組み合わせをアレンジ。栄養満点のサラダ!ほんのり甘いかき醤油がポイントです。
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アボカドとサーモンの和風サラダ

アイコ1129
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アボカドが好きで、色々アレンジして楽しんでます。今回、我が家の子供達にも大好評でしたので、載せてみました。

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材料

3〜4人分
  1. トラウトサーモン 100g
  2. アボカド 2個
  3. 生わかめ 100g
  4. きゅうり 1/2本
  5. サニーレタス 4枚
  6. かき醤油 大さじ1くらい
  7. 黒酢 小さじ1くらい
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サーモン(柵)は横に3等分してから5ミリほどの厚さに切り、かき醤油と和え、10分ほどおいておく。

  2. 2

    その間に材料を切る。わかめはざく切り、きゅうりは半月の薄切りに、サニーレタスはちぎる。ボールに入れて塩をふり、混ぜる。

  3. 3

    アボカドは種と皮をとって5ミリくらいのいちょう切りに。

  4. 4

    ②のボールに①のサーモンと③のアボカドを入れて、黒酢を廻しかけ、菜箸でよく和える。

コツ・ポイント

アボカドの油分があるので、サラダ油やごま油は入れない。ヘルシー。 調味料は目分量です、お好みで加減してみて下さいね。

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アイコ1129
アイコ1129 @cook_40157771
2016/04/25 12:12に公開
cookpadキッチンを始めた時、子供は小2と年中さんでした♡ 今では育ち盛りの小学生男子2人!とダンナ。毎日4人分ガッツリ作ってます。。うちはみんな野菜好き、お肉も好き、スイーツも大好き♡な元気家族です。お酒も大好き(^^) あるもので献立を考えるのが得意です。
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