ベーコンを、１ｃｍ角に切る。
しめじを、ほぐす。
レタス、トマトをを、食べやすい大きさにする。

フライパンに、油を熱しベーコン・しめじを炒める。
塩・胡椒で味付け。

レタス・トマト・２を皿に盛る。