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調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース
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調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース-レシピのメイン写真

調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

ホワイトソースが出来れば、シチューやクリーム煮も簡単!!缶なんて不要☆好きな時に好きな分だけ。
このレシピの生い立ち
缶なんて不要!!!ホワイトソースは手作りしてね。バター、薄力粉、牛乳で簡単に出来ちゃうから!!♪

ホワイトソースが出来れば、シチューやクリーム煮も簡単!!缶なんて不要☆好きな時に好きな分だけ。
このレシピの生い立ち
缶なんて不要!!!ホワイトソースは手作りしてね。バター、薄力粉、牛乳で簡単に出来ちゃうから!!♪

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調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

ホワイトソースが出来れば、シチューやクリーム煮も簡単!!缶なんて不要☆好きな時に好きな分だけ。
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缶なんて不要!!!ホワイトソースは手作りしてね。バター、薄力粉、牛乳で簡単に出来ちゃうから!!♪

ホワイトソースが出来れば、シチューやクリーム煮も簡単!!缶なんて不要☆好きな時に好きな分だけ。
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材料

2人分
  • バター 35g
  • 薄力粉 大さじ1.5〜2
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    鍋にバターで薄力粉を木ベラで炒める(中火)→トロトロになる迄(焦げ注意)

    • 調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を2〜3回に分け加える(木ベラでひたすら混ぜる)→ひと固まりになり、鍋肌から剥がれる様になったら完成♪

    • 調理室ヨリ〜基本の簡単☆ホワイトソース作り方2写真

コツ・ポイント

薄力粉が少ない??いいえ.._大丈夫。加熱する事で絶対固まるよ♪

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/10/20 14:31に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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