レンジ茹で中華麺野菜たっぷり味噌ラーメン
beroneete @Beroneete5714
お湯は沸かす必要ありますが具はレンジだけつゆはお湯で溶かすだけなのに本格的な味噌ラーメン！野菜を変えれば包丁もいらない！
このレシピの生い立ち
マイレシピレンジ味噌ラーメンをキャベツをやめてもやしにして3人分作ってみたので記録した覚え書きレシピです。
レンジ茹で中華麺野菜たっぷり味噌ラーメン
お湯は沸かす必要ありますが具はレンジだけつゆはお湯で溶かすだけなのに本格的な味噌ラーメン！野菜を変えれば包丁もいらない！
このレシピの生い立ち
マイレシピレンジ味噌ラーメンをキャベツをやめてもやしにして3人分作ってみたので記録した覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 2
人参は細切りにします
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- 3
ピーマンも細切りにします
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- 4
しめじは房をとってすすいでばらしておきます
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- 5
もやし人参ピーマンしめじを3等分にわけておきます
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- 6
5に△をまぶして耐熱皿にのせます
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- 7
豚こまは3等分にわけて一口大にばらして塩コショウをまぶしておきます
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- 8
6の上に豚こまを重ならないようにのせます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ800wで３分加熱します
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- 10
ラーメン皿3つに◎のお湯以外を3等分にいれます
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- 11
中華麺は袋のままレンジ600wで１分加熱します
- 12
10に熱湯200ccずつをいれてよく混ぜます
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- 13
12に11をいれてよくまぜます
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- 14
137に9をよく混ぜてからつゆごとのせます
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- 15
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
具とつゆの味だけ用意しておけば食べる直前に麺を加熱するだけです。野菜をもやしとしめじだけにすれば包丁いらずで作ることもできます。つゆは少なめなので多めがいい方は調整して下さい。一度に人数分しあげるなら麺だけ鍋で袋ごと温めてしまっても。
つくれぽ
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