にんにくは薄くスライス。玉ねぎはみじん切り。エリンギ、ナス、ベーコンは食べやすい大きさに切る

オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れ、周りが少し茶色くなりカリッとして来たら、他の切った材料全部入れる

具材に火が通ったらトマト缶全部と、コンソメ、好みでちぎったバジルを入れて、中火で煮込む

ソースを煮てる間に、水に塩を大さじ1くらい入れて鍋で沸騰させ、好みのパスタを茹でる

ソースに粉チーズ、塩コショウ、蜂蜜を入れて味を調える（味見する）

パスタが茹で上がったら、ソースの入ったフライパンに麺と茹で汁を少し入れてトングで和える。

皿に盛り、好みでバジルを乗せたら完成です