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簡単 きしめん
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簡単 きしめん-レシピのメイン写真

簡単 きしめん

クックB7Z3GG☆
クックB7Z3GG☆ @cook_40103132

やわらかいきしめん、うまいスープ!
このレシピの生い立ち
うどんも好きだけど、きしめんのほうも美味しいと思います。
本当はインスタントラーメンを作ろうと思って、ラーメンがなくて、ためしにきしめんに作ってみた。意外と美味しくて、冬に食べるのが一人鍋みたいな感じです!熱いうちにそのスープも美味しい!

やわらかいきしめん、うまいスープ!
このレシピの生い立ち
うどんも好きだけど、きしめんのほうも美味しいと思います。
本当はインスタントラーメンを作ろうと思って、ラーメンがなくて、ためしにきしめんに作ってみた。意外と美味しくて、冬に食べるのが一人鍋みたいな感じです!熱いうちにそのスープも美味しい!

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クックB7Z3GG☆
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やわらかいきしめん、うまいスープ!
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うどんも好きだけど、きしめんのほうも美味しいと思います。
本当はインスタントラーメンを作ろうと思って、ラーメンがなくて、ためしにきしめんに作ってみた。意外と美味しくて、冬に食べるのが一人鍋みたいな感じです!熱いうちにそのスープも美味しい!

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本当はインスタントラーメンを作ろうと思って、ラーメンがなくて、ためしにきしめんに作ってみた。意外と美味しくて、冬に食べるのが一人鍋みたいな感じです!熱いうちにそのスープも美味しい!

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材料

一人分
  • きしめん 一人前
  • 大根 適量
  • 豚バラ肉 適量
  • 白菜 適量
  • もやし 適量
  • 豆腐(絹)あってもなくてもいい 適量
  • ラー油 2勺
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    大根を小さな塊に切る
    白菜、肉も先に切っておいておく

  2. 2

    お湯を沸かしてから、大根を入れて煮る。塩としょうゆを入れる

  3. 3

    5ー7分くらいまた沸かしたら、白菜と肉、豆腐を入れる

  4. 4

    それからきしめんを入れて、8−9分をゆでる

    • 簡単 きしめん作り方4写真
  5. 5

    もやしを入れ、ラー油をいれ、もう2−3分蓋をつけたまま待つ

  6. 6

    でき上がり

    • 簡単 きしめん作り方6写真

コツ・ポイント

大根は最初に入れるほうが、時間長く煮こんで、美味しくなる。
またラー油入れるほうがちょっと辛くなるのがもっと美味しいと思う。
きしめんが時間短ければちょっとかたいので、必ずあせらずに待つこと!

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クックB7Z3GG☆
クックB7Z3GG☆ @cook_40103132
2014/12/21 11:03に公開

このレシピのキーワード

大根 白菜 もやし めん 豚バラ肉 豆腐

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