キムチで簡単スピード『キムチチャーハン』
pine1961 @cook_40182855
お冷やご飯・卵・キムチ・ベーコン・刻みネギを炒め合わせるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
小腹が空いた❗食材もないし…。
冷蔵庫の保存食材で簡単チャーハンに。
キムチで簡単スピード『キムチチャーハン』
お冷やご飯・卵・キムチ・ベーコン・刻みネギを炒め合わせるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
小腹が空いた❗食材もないし…。
冷蔵庫の保存食材で簡単チャーハンに。
作り方
- 1
最近スーパーで売られている刻みネギと市販のキムチを使って
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- 2
ベーコンはスライス4枚入りを食べやすいサイズにカット。キムチは白菜の大きさでベーコンと同じくらいに。今回はそのままです。
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- 3
フライパンにサラダオイルを敷き熱したところに溶き卵、温めたご飯を。軽く炒め、ご飯と溶き卵が馴染んだらベーコンを投入。
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- 4
キムチを投入し中火で炒め、味が全体に行き渡たったら、中火から強火に上げて煽ります(キムチでベタつかないように)。
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- 5
刻みネギを仕上げに加え、味見をしてから塩・胡椒で整えます。キムチを加えたらタレが焦げないように手早く煽ってください。
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コツ・ポイント
市販のキムチはサイズもバラバラですが、食べやすいサイズにカットしてください。卵は今回２個使用しましたが１個で充分です。お子さんや辛いの苦手な方は多めで調整してください。キムチは旨味たっぷりでチャーハンの味付け不要。
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