玄米菜食のクリスマス弁当☆簡単に隙間埋め
お弁当の隙間用の簡単レシピ♪
カリフラワー雪だるま、ピーマンリース、胡瓜のツリー等。
このレシピの生い立ち
Xmasデコ弁作ってたら隙間が空いてしまい、時間もないので簡単に作りました。
カリフラワーを生で食べるのをためしてガッテンで知ったので思いつきました。
普段は高くて買わない食材ですから(笑)
玄米菜食のクリスマス弁当☆簡単に隙間埋め
お弁当の隙間用の簡単レシピ♪
カリフラワー雪だるま、ピーマンリース、胡瓜のツリー等。
このレシピの生い立ち
Xmasデコ弁作ってたら隙間が空いてしまい、時間もないので簡単に作りました。
カリフラワーを生で食べるのをためしてガッテンで知ったので思いつきました。
普段は高くて買わない食材ですから(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
【雪だるま】カリフラワー小に目、鼻、口部分をナイフで切りだし、材料が入るようなくぼみを作り、それぞれ適度に埋め込む。
- 2
鼻の人参はピノキオの様に立体的に♪隙間に大小のカリフラワーを並べて、細長く切った紫キャベツを首に巻く。
- 3
黄色パプリカを台形に切り、頭に配置。
どれも留めていないので、お弁当の隙間にずれない様最後に置く。 - 4
【リース】ピーマンのヘタ側部分を切り取り数秒レンチン。見栄えのする野菜等を細長く切り、巻き付ける。パプリカで☆飾る
-
- 5
【ツリー】
胡瓜を縦にスライサーで薄切りして水分を拭き、二枚重ねてずらして巻くとツリーになります。下処理で塩をしてもOK - 6
三つを隙間に入れてみました。サンタ、トナカイ、ツリーオムライスもレシピあります(全部野菜で着色料なし)
-
- 7
細工に使った後のくず野菜はケチャップライスやコロッケ、ハンバーグもどき等に入れてしまえば無駄もありません。
-
コツ・ポイント
カリフラワーの顔パーツを配置する前に切り込んでくぼみを作る事。
カリフラワーは表面がしっかりして固いので、くぼみを作らないと何も乗りませんでした(^_^;)
リースは黄色が欲しかったので、浅漬け的な手作り沢庵を細く切って使いました。
つくれぽ
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