ヨーグルトムース
☆ユッキーママ☆ @cook_40292662
初めての投稿です。
季節のイチゴを使いましたが、無くてもジャムでもなんでもOK。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトムースが作りたくて、色々なレシピを参考に、自分なりに作ってみました。
ヨーグルトムース
初めての投稿です。
季節のイチゴを使いましたが、無くてもジャムでもなんでもOK。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトムースが作りたくて、色々なレシピを参考に、自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴを角切りにし、☆を加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ、容器に押すように入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
レンジの牛乳温めモードで、牛乳を温め砂糖を加えて、砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 4
3に粉ゼラチンを入れ、溶けるまでよく混ぜる。
- 5
生クリームを7分立てにし、ヨーグルトとレモン汁を加え、泡立て器で混ぜる。
- 6
5に4を加え、泡立て器でよく混ぜる
- 7
冷蔵庫で冷やしておいた容器に、6を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
角切りイチゴを乗せて完成。
コツ・ポイント
レモン汁や砂糖は、好みで調整してくださいね。
ビスケットを砕く時、袋に入たのですが、破れてしまいました。ジップロックだといいと思います。
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