大根と金時人参は太いほうを3枚ほどスライスして残り全部すりおろします。　黄色い人参は太いほうをスライスして残りを画像の

ようにソリを作ります。　油揚げは下湯でして油を落とし　端に切り込みいれて袋のようにします。

お餅はパックから出してサイコロ型にカットして　水菜はサッと茹でて水にとっておきます。人参は丸型もしくはストロー太いので

帽子に見立ててのせます。ふちの部分は大根おろしプレーンです。目はおしゃぶり昆布カットしたものです。

トナカイは　めんつゆサンタの顔より濃い目にふくませたものです。

するめスティックははしごになるように長いｍのと短いものを結び付けます。
トナカイは目と角はおしゃぶり昆布です。

後はお好みでデコして出来上がりです。