いちごチーズパウンドケーキ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
いちごの酸味とクリームチーズの甘さが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2015.1月号 グリルレシピ＞
グリルでふっくらケーキを焼きました。（作：みづき）
いちごチーズパウンドケーキ
いちごの酸味とクリームチーズの甘さが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2015.1月号 グリルレシピ＞
グリルでふっくらケーキを焼きました。（作：みづき）
作り方
- 1
いちごはヘタを取り、4等分に切っておきます。
- 2
クリームチーズとバターは常温に戻しておきます。
- 3
③にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
- 4
ボウルにクリームチーズとバターを入れて混ぜ合わせます。さらに砂糖、卵、牛乳を加え、そのつどよくかき混ぜます。
- 5
サラダ油(分量外)をタルト型の内側に塗り、④を流し入れ、上からいちごを散らします。
- 6
グリルで焼きます。途中、一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。
- 7
竹串を刺してタネがつかなければ出来上がりです。十分に冷ましてから取り出し、切り分けます。
- 8
＜焼き時間＞
片面焼きグリル・・・2分予熱のあと弱火で6分、アルミホイルをかぶせて8分 - 9
両面焼きグリル・・・弱火で4分、アルミホイルをかぶせて6分
コツ・ポイント
クリームチーズとバターはしっかり常温に戻し、混ぜ合わせましょう。
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