鶏ササミに塩コショウをたっぷりかけます。

そのままラップに包み、1日冷蔵庫へ。
(私は作り置きのために、多めに作り、冷凍庫へ入れます。)

1日置いた鶏ササミをラップのまま、お湯でグツグツ。中まで、火が通るようにグツグツ。

取り出して、食べやすいようにカットし、上にとろけるチーズをかけ、1分間レンジでチンします。