白菜トマトスープ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

白菜と魚介とトマトジュースを煮てコンソメで味を調えて完成。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたくて作ってみました。優しい味のスープになります。

白菜トマトスープ

白菜と魚介とトマトジュースを煮てコンソメで味を調えて完成。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたくて作ってみました。優しい味のスープになります。

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材料

  1. 白菜の葉 5枚
  2. トマトジュース 500㏄
  3. シーフードミックス(冷凍) 200ℊ
  4. コンソメ 1個
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜を適当に切ってトマトジュースを入れる。更に解凍したシーフードミックスを入れて圧力鍋で20分煮る。

  2. 2

    火を止めて蓋が開いたらコンソメ、塩、胡椒で味を調えて完成。

コツ・ポイント

薄目に味付けして食べるときに塩を振ると失敗しません。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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