レンズ豆は、15分位下茹でして置く。

にんにく・生姜は粗みじん切りにする。
→チューブでも…。

野菜・ベーコン等は食べ安い大きさに切って置く。

鍋にオリーブオイル・にんにく・生姜を入れ火にかけてかおりが立ったら、レンズ豆を加え炒める。

☆も加え炒める。
ベーコンも加え炒める。

★を加えて煮込みます。
具材がやわらかく煮えればOK!
ドライオレガノ・バジルを加え塩・胡椒で味をととのえる。