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ブランデードライフルーツケーキ
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ブランデードライフルーツケーキ-レシピのメイン写真

ブランデードライフルーツケーキ

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

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材料

1本分
  • ■
  • 砂糖 70g
  • 全卵 1個
  • ■■
  • 小麦粉(薄力粉) 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター(無塩) 20g
  • □
  • ドライフルーツ 適量
  • くるみ 適量
  • ブランデー 30ml
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作り方

  1. 1

    ■をボールにいれ、ハンドミキサーで角が折りたたまれるくらいまで、混ぜる。

  2. 2

    1に、■■ふるいながらいれ、ゴムベラできりまぜる。
    バター(ケーキ用マーガリン)を溶かして20g入れる。

  3. 3

    ケーキ型に、ドライフルーツをしき並べ、ブランデーを5mlかける。
    そのあと、2を流し込み、残りのブランデーをかける。

  4. 4

    予熱後、180度40分でオーブンする。
    30分ほどで。生地がこんがりしてきたらあるみホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

ブランデー漬けドライフルーツをストックしておくと、何かと使えます。

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まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423
2015/01/07 14:22に公開
時短で豪華なお料理を!幸せな一日は食卓から~♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ くるみ バター 薄力粉 卵 小麦粉 ブランデー

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