作らな損!!ほんまにおいしいえび揚げぱん
ひまわりさん。 @cook_40055052
＊子供も大好き！ おもてなしに作っても、またリクエストしてもらえるほど大好評ですよ＊
このレシピの生い立ち
中華街の、えびの揚げパンが好きなんですが、クルトンをつけて揚げるのが面倒で、食パンに塗ってみたら、揚げやすいし食べやすくて、この形が我が家の定番になりました(о´∀`о)
作らな損!!ほんまにおいしいえび揚げぱん
＊子供も大好き！ おもてなしに作っても、またリクエストしてもらえるほど大好評ですよ＊
このレシピの生い立ち
中華街の、えびの揚げパンが好きなんですが、クルトンをつけて揚げるのが面倒で、食パンに塗ってみたら、揚げやすいし食べやすくて、この形が我が家の定番になりました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
冷凍のむきエビでもいいですが、殻つきの方が、揚げた時に、はがれにくく作りやすいです‼ -
- 2
フープロに、えびと☆を入れて混ぜます。混ぜたらこんな感じ‼
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- 3
フープロない人や、エビ感出したい方は、えびを包丁でたたいてから、混ぜてくださいね♪
- 4
食パンに塗って、全体的にごまをまぶしつけます。
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- 5
170～180℃の油で、えびを塗ってる方から揚げます。
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- 6
いい揚げ色がついたら、耐熱性トングや、菜箸ではさんで、ひっくり返します。
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- 7
あがったら、油をしっかり切りながら、とりだして、網のうえやリードにのせていきます。
あとは、好きな形に切るだけ！ -
コツ・ポイント
冷めたら、トースターで焼いて下さいね。
私は、８枚切りで作ることが多いですが、食パンは好みの厚さでいいと思います。
焦げやすいので、様子見ながら揚げていってくださいね(о´∀`о)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364376
