ほうれん草とじゃがいものオーブン焼き*･
おはな @cook_40287943
塩分と脂質を控えつつも物足り無さなく
ホクホク甘いじゃがいもと
とろんととろけるほうれん草が美味しい。
このレシピの生い立ち
つわりで食生活が乱れていたとき、塩分、脂質、糖質を見直したくて、産婦人科の栄養士さんから教えて頂いたレシピ。鉄分もしっかり取れて、味もしっかり美味しい。旦那さんにも好評。
ほうれん草とじゃがいものオーブン焼き*･
塩分と脂質を控えつつも物足り無さなく
ホクホク甘いじゃがいもと
とろんととろけるほうれん草が美味しい。
このレシピの生い立ち
つわりで食生活が乱れていたとき、塩分、脂質、糖質を見直したくて、産婦人科の栄養士さんから教えて頂いたレシピ。鉄分もしっかり取れて、味もしっかり美味しい。旦那さんにも好評。
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- 1
-
- 2
じゃがいもは
皮を剥き
３mmの輪切りに。 -
- 3
鍋に重ねて並べ
〇の材料を全て加え
蓋をし弱火にかける。柔らかくなるまで
〜１５分煮る。 -
- 4
✻
途中、返さなくて大丈夫クッキングシートを敷いたのは
牛乳が鍋にこべりつくので
少しでも後片付けを楽にする為 - 5
火を止めて
少し冷まします。
✻
時間が経ったら
牛乳のかさが
うんと減ってます -
- 6
ほうれん草を茹で
５cmの長さに切る。 -
- 7
✼
ほうれん草の茹で方よく洗って
しっかりラップで包み
６００Ｗ
２分３０秒レンチン★冷水に取り、絞ります
-
- 8
-
- 9
-
- 10
-
- 11
フライパンに
マーガリンを溶かしほうれん草を
さっと炒めたら
塩コショウをする。 -
- 12
✻
ほうれん草が
マーガリンを吸ったらＯＫ炒め過ぎない⚠
- 13
加熱容器に
マーガリンを塗りほうれん草を敷く。
-
- 14
じゃがいもを重ね
粉チーズを振る。
-
- 15
２２０℃のオーブンで
１０分
焼き色がつくまで焼く。 - 16
私は
魚焼きグリル使用★弱火で
１５分程です♪ -
コツ・ポイント
工程が少し面倒かも知れませんが
丁寧に作るとしっかり美味しいです*･
つくれぽ
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