パイ生地の材料をボウルに入れて混ぜる。
（ヘラでさっくりと混ぜた後、まとめておく）

お好みの皿にめん棒などで薄くしたパイ生地を広げる。
（余ったパイ生地は破れそうなところなどにくっつける）

180度に予熱したオーブンで10分焼く。

焼いている間に具材を好きな大きさに切っておく。
じゃがいもは茹でて柔らかくする。（電子レンジでもOK）

玉ねぎをフライパンで炒める。
塩コショウで味付けしておく。

卵液の材料を混ぜて、そこに炒めた玉ねぎを入れる。

パイ生地が焼けたら、茹でたじゃがいもをスプーンなどですり潰してパイ生地の上に適当にのせる。

パイ生地に卵液を流し込む。

燻製肉を乗せる。