さつまいもの豚肉巻き
ダイエットプラス @cook_40063035
塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
さつまいもの甘味を活かしたメニューをと思い、考案しました。
さつまいもの豚肉巻き
塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
さつまいもの甘味を活かしたメニューをと思い、考案しました。
作り方
- 1
さつまいもを電子レンジで加熱しておく。太めの拍子切りにする。
- 2
肉に大葉を乗せ、1のさつまいもを乗せ、巻く。
- 3
2に薄力粉をまぶし、ごま油で焼く。
- 4
3に火が通ったら、醤油、みりんを入れ、よく絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
さつまいもは、皮つきのままレンジで加熱してから皮を剥いた方が、パサつかない。
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