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圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが
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圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

寒い夜に肉じゃがで１杯＾＾♪パパのお酒のあてに！子どもの夕飯のおかずに！
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家にあった材料で作りました。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

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材料

  1. じゃがいも ３～４個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ １個
  4. しらたき １００ｇ
  5. 牛肉 ２００ｇ
  6. だし汁 １００ｃｃ
  7. 薄口醤油 大さじ３
  8. ミリン 大さじ２
  9. 砂糖 大さじ２
  10. ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にごま油をいれ牛肉、玉ねぎを炒め、人参、じゃがいもしらたきをいれいっしょに炒める。

    • 圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    出汁と調味料をいれ、煮る。圧力がかかって２～３分したら火を止め、圧力が抜けるまで放置する。

  3. 3

    味見をしてじゃがいもが煮えていたら
    器に盛りつけたらできあがり。

    • 圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋でつくると、じゃがいもも大きくてもホクホク♪

    • 圧力鍋で牛肉をつかった肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油で炒めていますが、サラダ油でもどちらでもお好みで！

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2014/12/26 10:11に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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