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鶏そぼろ
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鶏そぼろ-レシピのメイン写真

鶏そぼろ

mii_t
mii_t @cook_40064597

甘めが好きな方向けの鶏そぼろです。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安く、甘めそぼろが食べたかったので…

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mii_t
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甘めが好きな方向けの鶏そぼろです。
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材料

  • 鶏挽き肉 約200g
  • 砂糖 20g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • 生姜(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    1.鍋に鶏挽き肉、調味料を全て入れる。
    火をいれる前に陸混ぜする。

  2. 2

    2.火をつけ中火で菜箸で汁気がなくなるまで混ぜる。

コツ・ポイント

火をつける前に鶏挽き肉と調味料をしっかり混ぜるといいと思います。

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mii_t
mii_t @cook_40064597
2014/12/30 05:24に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 しょうが

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