りんごフィリングを作ります。
細かく切ったりんごと砂糖を混ぜ、電子レンジでチンして煮詰めます。ラップは無しで。

りんごが透明っぽくなったら、加熱終了。多少汁気があっても、OK。
冷ます間に、チーズを用意。色々揃えてみました！

冷めたフィリングをと、細かく切ったチーズを、春巻きの皮で巻きます。
りんごの汁気で、皮がくっつきます。

オーブンのグリルで5分くらい焼きます。

裏返して、またグリルで5分くらい焼きます。

出来上がり！