簡単すぎる●甘酢醤油チキン●
鶏むね肉が美味しく食べれる、ご飯の進むレシピです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の美味しい食べ方を探していて見つけました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を厚さ1cmくらいで食べやすい大きさに切り（あれば一口大のイカと）袋に入れ●の調味料を加えて30分くらい揉み置く
- 2
お好きな野菜を食べやすい大きさに切りっておく。（片栗粉を軽くまぶしても良い）
- 3
①に分量外の片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに少し多めの油を引いて③をちゃんと火が通る程度に揚げて、お皿に上げておく。
- 5
さらに④のフライパンで火の通りずらい物から順にお好きな野菜を炒め、皿に上げる（茹でサツマイモや蓮根はカリカリがオススメ）
- 6
フライパンをキレイにして☆を入れて火にかける。
- 7
フツフツしてきたら火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみを出す。（とろみが無かったら少し火にかける）
- 8
⑦にお肉（とイカ）、野菜を加えて混ぜ合わせる。とろみが絡まったら白胡麻を加えてお皿に盛って出来上がり★☆★
コツ・ポイント
肉は厚すぎると火が通りにくいので1cmくらいがオススメです。
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