チンするだけ!野菜と厚揚げのバター蒸し♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

器に材料をのせ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!バターの香りが、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
普通の煮物では、あっさりしていて息子たちが食べません。そこで、バターを投入したところ、完食!お好みで、こしょうを振りかけてもGOODです!

チンするだけ!野菜と厚揚げのバター蒸し♪

器に材料をのせ、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!バターの香りが、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
普通の煮物では、あっさりしていて息子たちが食べません。そこで、バターを投入したところ、完食!お好みで、こしょうを振りかけてもGOODです!

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材料

1~2人分
  1. 厚揚げ(油抜きし食べやすく切る) 1枚
  2. いんげん(食べやすく切る) 2本
  3. 人参(薄く食べやすく切る) 少量
  4. ナス(食べやすく切る) 1本
  5. サラダ油 中さじ1
  6. 粉末和風だしの素 中さじ1
  7. めんつゆ 中さじ1
  8. バター 10~20㌘

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に、人参、ナス、いんげんを入れ、その上に厚揚げをのせ、バター以外の調味料を全てのせる。

  2. 2

    ラップをして、500㍗の電子レンジで7分程度加熱する。電子レンジから取り出し、バターをのせ、全体を軽く混ぜる。完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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