ほっくほく♡さつまいもの炊き込みご飯
evemegmama @cook_40062921
もち米入りで”もちもち”＆”ほくほく”子供達に大人気です♪
このレシピの生い立ち
長男坊がイモ掘り遠足へ行き、持ち帰ってきてくれました。
折角だから”さつまいもご飯にしよう！”と息子の一言から♪
■私のミスでコメントなしでつくれぽ掲載してしまった方々ごめんなさい。ありがとうございました(^^)
ほっくほく♡さつまいもの炊き込みご飯
もち米入りで”もちもち”＆”ほくほく”子供達に大人気です♪
このレシピの生い立ち
長男坊がイモ掘り遠足へ行き、持ち帰ってきてくれました。
折角だから”さつまいもご飯にしよう！”と息子の一言から♪
■私のミスでコメントなしでつくれぽ掲載してしまった方々ごめんなさい。ありがとうございました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでざるにあける。
- 2
さつまいもを好きな大きさにサイコロ状に切る。
（私はごろっとした感じを残したかったので2cm角の大きめ） - 3
1にもち米をいれ、Ａと通常よりやや少なめの水加減にする。
- 4
その上に2のさつまいもをなるべく重ならないようにのせ、普通に炊く。
- 5
炊きあがったら、さつまいもが崩れないように切るように混ぜる。
- 6
盛り付けて、（お好みで）黒ゴマを振りかける。
- 7
コツ・ポイント
もち米を混ぜることで、もちもち感がでます♪
混ぜる分量はお好みで！
さつまいものカットする大きさも、さつまいものほくほく感重視の方は大きめ、甘ーいさつまいも風味ご飯重視の方は小さめな感じでお好みで！
つくれぽ
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労～仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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