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我が家の餃子-レシピのメイン写真

我が家の餃子

yutico
yutico @cook_40293379

我が家の餃子です！ 子供もだいすき♡もりもり食べます！
このレシピの生い立ち
何回か作ってこの味になりました！子供にも好評です！
我が家は大量に作って半分冷凍→時間がない時に焼くだけでいいので便利です。

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材料

60〜70個
  1. 豚挽肉 500g
  2. キャベツ 1/2玉
  3. ニラ 1/2束
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. さとう 小さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. すりおろしニンニク 適量
  10. 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、さとう、ごま油、片栗粉、お好みですりニンニクを混ぜ合わせておく

  2. 2

    1.に挽肉を入れ混ぜ合わせる。

    • 我が家の餃子作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、ニラをみじん切りにする。

  4. 4

    3.を2.に入れ、軽く塩コショウをして、しっかり混ぜる。

  5. 5

    皮に包んで焼く。

    • 我が家の餃子作り方5写真

コツ・ポイント

調味料と挽肉を混ぜてらから、野菜を切ることで、お肉に味が染みます。

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yutico
yutico @cook_40293379
2014/11/03 13:47に公開

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