ブロッコリーとウインナーのチーズオムレツ

ブロッコリーとウインナーのチーズオムレツ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとウインナーのチーズオムレツ

PONTANzzz @cook_40273969

家にあった冷凍ブロッコリーで
このレシピの生い立ち
家にある物で時短で作れるメニューを考えました。見た目◎、おいしさ◎、お手軽さ◎の、一品です。

節約料理ブログも書いてます。良かったら遊びに来てくださいね♬
https://kaoponta.work

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材料

2人分

卵４個
ウインナーソーセージ 4本
冷凍ブロッコリー 6～7個
プロセスチーズ 20ｇ
塩、こしょう少々
サラダ油小さじ1

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作り方

1
冷凍ブロッコリーは、耐熱の容器に入れてふわっとラップをかけ600Ｗで２分加熱。
2
ブロッコリーは過熱後ざるにあげて水気を切りやや粗目に切る
3
ウインナーは5ｍｍ厚さに切る
4

チーズも1ｃｍくらいに切る
5
割りほぐした卵の中に、切ったブロッコリー・ウインナー・チーズを入れる
6
塩・コショウ少々をふる
7
熱した小さめのフライパンにサラダ油を入れ、かき混ぜながら焼き、片面が焼けたらひっくり返す
8
アルミホイルをかぶせ、（または蓋をして）弱火で５分ほど焼いたら完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーはあえて大きめに切ることで、食感をだし、切ったときの断面が、綺麗に仕上がります。

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2019/08/30 01:16に公開

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