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チーズかつお餅
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チーズかつお餅-レシピのメイン写真

チーズかつお餅

ねしぽ
ねしぽ @cook_40290597

お正月の餅が余っていれば是非この食べ方もどうぞ。
このレシピの生い立ち
何にでもクリームチーズを合わせる妹が思い付き、正月中に食べていたもの。

お正月の餅が余っていれば是非この食べ方もどうぞ。
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何にでもクリームチーズを合わせる妹が思い付き、正月中に食べていたもの。

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ねしぽ
ねしぽ @cook_40290597

お正月の餅が余っていれば是非この食べ方もどうぞ。
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何にでもクリームチーズを合わせる妹が思い付き、正月中に食べていたもの。

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材料

1人分
  • 切り餅 1個
  • クリームチーズ 1個
  • 醤油 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を焼く。
    (あらかじめ二つに切っておくと食べやすい)

  2. 2

    焼けた餅の上に醤油を数滴垂らすようにかける。
    (チーズやかつおに塩分があるのでかけ過ぎに注意)

  3. 3

    その上にクリームチーズを乗せ、箸で細かく割る。
    (今回はkiriを使用)

    • チーズかつお餅作り方3写真
  4. 4

    最後にかつお節をかけて完成。

コツ・ポイント

醤油は最後に塩加減を見ながらかけても良いと思います。

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ねしぽ
ねしぽ @cook_40290597
2015/01/08 04:12に公開
家庭内で生まれたレシピを覚書き的に載せています。
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このレシピのキーワード

お餅 切り餅 かつお節 クリームチーズ

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