グルテンフリー ソルガム粒のナシゴレン
白米+ソルガムきびご飯を美味しくリメイク 本場の味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ソルガムきびで食物繊維、ミネラルを摂取、美味しくヘルシーな食卓に！
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
http://www.sorghum.jp/
グルテンフリー ソルガム粒のナシゴレン
白米+ソルガムきびご飯を美味しくリメイク 本場の味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ソルガムきびで食物繊維、ミネラルを摂取、美味しくヘルシーな食卓に！
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
http://www.sorghum.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
エビを小さめに切り、分量外の塩小さじ1/2と酒小さじ1で下味をつけておく
- 2
ソルガムきび入り冷やご飯は、ビニールなどに入れ、バラバラにほぐしておく。飾り付け用の目玉焼きを焼いておく。
-
- 3
にんにく、しょうが、長ネギ、たまねぎ、チンゲンサイはみじん切り、唐辛子は細い輪切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、長ネギ、たまねぎのみじん切りと唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。
- 5
4にエビ、溶き卵の順で加え炒める。
- 6
エビと卵に火が通ったら、ソルガムきびご飯とチンゲンサイ、砂糖を加えよく炒める。
- 7
仕上げにオイスターソースとしょうゆ、こしょうを加え全体になじませて完成。
- 8
お皿に盛りつけ、目玉焼きとトマト、きゅうりを飾る。
コツ・ポイント
残った白米+ソルガムきびごはんを美味しくリメイク。ソルガムきびが入っているので、タイ米を使わなくても、ベタベタせずパラリと本場の味に仕上がります。【ソルガムきび粒入りご飯】https://cookpad.wasmer.app/recipe/2983685
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