炊飯器 煮豚

よねやまちか
よねやまちか @cook_40055099

とにかく炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、身近にある調味料で作ってみようと考え炊飯器で煮てみました。

炊飯器 煮豚

とにかく炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、身近にある調味料で作ってみようと考え炊飯器で煮てみました。

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材料

  1. 豚バラ肉 ブロック 約500g
  2. しょうゆ 100cc
  3. 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 生姜 ひと片

作り方

  1. 1

    ① 熱したフライパンで豚バラ肉の表面を焼いておきます。生姜はすりおろしておきます。

  2. 2

    ②炊飯器に全ての材料を入れ、炊飯ボタンを押せば出来上がります。

コツ・ポイント

豚バラ肉の表面を焼くことで臭みがなくなり、旨味を保ちます。

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