作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、細く千切りにし、
ボウルに入れ片栗粉とさっくり混ぜ合わせます - 2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れ、フライ返しでぎゅっと押し付けながら、弱火で焼きます
- 3
周りがカリッと焼き固まってきたら、とろけるチーズを全体に振り、ちょっと溶けたらひっくり返し裏側もこんがり焼きます
- 4
ケチャップをつけて召し上がれ♪♪
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コツ・ポイント
片面がしっかり焼けてからひっくり返さないとくづれやすいです
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