フライパン1つで！ネギ豚炒め☆

フライパン1つで！ネギ豚炒め☆-レシピのメイン写真

フライパン1つで！ネギ豚炒め☆

りんりん♪71 @cook_40290804

ネギを切って炒めるだけ！
フライパン1つでできる簡単レシピです＊
このレシピの生い立ち
ネギ塩ダレが大好きなのですが、ネギのみじん切りが面倒…。手抜きで作ってみたら美味しくできちゃいました ◎

ネギを切って炒めるだけ！
フライパン1つでできる簡単レシピです＊
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ネギ塩ダレが大好きなのですが、ネギのみじん切りが面倒…。手抜きで作ってみたら美味しくできちゃいました ◎

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りんりん♪71 @cook_40290804

ネギを切って炒めるだけ！
フライパン1つでできる簡単レシピです＊
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ネギ塩ダレが大好きなのですが、ネギのみじん切りが面倒…。手抜きで作ってみたら美味しくできちゃいました ◎

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ネギ塩ダレが大好きなのですが、ネギのみじん切りが面倒…。手抜きで作ってみたら美味しくできちゃいました ◎

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材料

2〜3人分

豚肉 300g
ネギ 1本
ごま油(炒め用) 大さじ2
塩コショウ(下味用) 適量
酒大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
塩(仕上げ用) 小さじ1

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作り方

1

ネギは斜めに薄切りにする。豚肉は安いものでOK！今回は肩切り落とし肉を使用。
2

フライパンに炒め用ごま油を熱し、豚肉を入れる。色が変わる前に軽く塩コショウを振る。
3

豚肉に火が通ったらネギを加える。
酒を振りかけ、ネギに火が通るまで炒める。
4

ネギがしんなりしてきたら、仕上げ用の塩・ごま油を加え、よく絡ませて完成☆

コツ・ポイント

コツもポイントもなし☆
とにかく簡単です(｀_´)ゞ
仕上げの塩加減はお好みで♪

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りんりん♪71 @cook_40290804

2014/11/20 15:51に公開

0歳女の子の新米ママです。料理の引き出しが少なく、どうしてもマンネリ化してしまうのでみなさんのレシピにはとても助けられています(｡-_-｡)ちょっとずつ自分のレシピも増やしていきたいな〜と思っています！よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉酒

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