ジャガイモは洗ってラップにくるみ、レンジで３分加熱。
次にひっくり返して３分加熱。

１の皮をむいて、つぶす。

片栗粉を入れる。

形を作る。

油大１で両面を焼く。

タレの材料をフライパンに入れ、少し煮詰める。

５にからめる。

出来上がり。