トマト大量消費！チーズの軟らかチキン
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
今年もとれた沢山のトマトをどう生かそう！
このレシピの生い立ち
自家製トマトと貰い物のトマトが大量にあったのをどうにかしようと思ったらこの一品が出来上がりました。
トマト大量消費！チーズの軟らかチキン
トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
今年もとれた沢山のトマトをどう生かそう！
このレシピの生い立ち
自家製トマトと貰い物のトマトが大量にあったのをどうにかしようと思ったらこの一品が出来上がりました。
作り方
- 1
材料はこちらです。
-
- 2
玉ねぎを薄くスライスする。
バターは10gにカットする。 -
- 3
トマトは市販のカットトマトよりも大きめにカットする。
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- 4
鶏肉は削ぎ切りし繊維に沿って縦に２～３等分に切る。
☆をまぶす。 -
- 5
バターを入れ中火で玉ねぎを炒め火が通ったら小麦粉をまぶした鶏肉を入れる。
-
- 6
全体が馴染んだらこのような感じ
-
- 7
トマトとケチャップ、砂糖、醤油を加えて混ぜ合わせる
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- 8
お皿に盛ったら、スライスチーズを乗せる。
-
- 9
バジルを振りかければ出来上がり
-
コツ・ポイント
チーズが多い方がトマトの酸味と合って美味しいけれどバターが入っているからあまりチーズをいれると胸焼けします。
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