温かいご飯をボウルに入れ、溶いた卵を入れる。ご飯に卵を全体に絡めておく。

フライパンに油をしき、火は強火にしておく。温まったら1のご飯を炒める。

強火のままご飯を炒めるとパラパラになってくるので、小女子を入れ全体に混ざるように炒める。

最後に本だし、塩コショウで味を整えたら、わけぎと崩したカニカマを入れて炒める。