デリ風＊かぼちゃのメープルサラダ

デリ風＊かぼちゃのメープルサラダ-レシピのメイン写真

デリ風＊かぼちゃのメープルサラダ

京のお抹茶 @maccha_lover

ハロウィンにも☆メープル香るかぼちゃのデザートサラダ♪
マヨネーズ不使用なのでマヨ苦手な人もOK！
このレシピの生い立ち
お惣菜で買ったのが美味しかったので真似して作ってみました。
マヨネーズ不使用なので、マヨネーズ苦手な私も食べられるのが嬉しい(*^◯^*)

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マヨネーズ不使用なので、マヨネーズ苦手な私も食べられるのが嬉しい(*^◯^*)

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マヨネーズ不使用なのでマヨ苦手な人もOK！
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マヨネーズ不使用なので、マヨネーズ苦手な私も食べられるのが嬉しい(*^◯^*)

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マヨネーズ不使用なので、マヨネーズ苦手な私も食べられるのが嬉しい(*^◯^*)

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材料

２人分

かぼちゃ（種、わたを取り皮付きの状態で） 150g
☆メープルシロップ大さじ1
☆コーヒーフレッシュ（牛乳でも可） 2〜3個（牛乳の場合は小さじ1〜2）
トッピング（あればお好みで）
アーモンドスライスやクルミ等のナッツ適量

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作り方

1
かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。
耐熱皿に並べ、ラップをしレンジ600wで約3分〜柔らかくなるまで加熱する。
2
皮は1/2量使用。
実と分け、刻んでおく。
3
かぼちゃはフォークで好みの加減に潰す。
皮と☆を加え、全体によく混ぜる。
4

あれば、仕上げにアーモンドスライスを散らして完成✨

コツ・ポイント

かぼちゃによって甘さや水分量が違うので、コーヒーフレッシュやメープルの量で調整して下さい。
しっとり系よりホクホク系の方がコーヒーフレッシュ、メープル多めになります。
※冷めたときの方が甘く感じます。

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京のお抹茶 @maccha_lover

2017/10/25 22:13に公開

神奈川

初めまして。「誰にでも分かりやすいレシピ」を心がけています。のんびりクックですが、仲良くしていただけたら嬉しいです♡ 　　　　　　　　　美味しいレシピと出会いに感謝( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )※レシピは随時更新中。お手数ですが、作る前に一度ご確認下さいm(_ _)m

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このレシピのキーワード

サラダナッツかぼちゃくるみ牛乳アーモンドメープルシロップ

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