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簡単!明太子のポテトサラダ
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簡単!明太子のポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単!明太子のポテトサラダ

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

明太子がじゃがいもがよく合います。
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、我が家流で簡単、すぐにできるものの一つとして。

明太子がじゃがいもがよく合います。
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、我が家流で簡単、すぐにできるものの一つとして。

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簡単!明太子のポテトサラダ

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

明太子がじゃがいもがよく合います。
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よくあるレシピですが、我が家流で簡単、すぐにできるものの一つとして。

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材料

  • じゃがいも 大3個
  • 明太子 切子、適量
  • マヨネーズ 大さじ3
  • しお、コショウ 少々
  • レモン(臭み消し) ポッカレモン小さじ1
  • ブロッコリー
  • 粉パセリ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで、柔らかくなるまで。

  2. 2

    じゃがいもができたら、コロコロのさいの目切り、明太子をいれて、マヨネーズとレモン汁、塩コショウをいれて、まぜます。

    • 簡単!明太子のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを添えて、粉パセリをふってできあがりです。

    • 簡単!明太子のポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズや明太子の量はお好みで。
レモン汁はあったほうがいいと思います。

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はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
2014/12/10 13:28に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー レモン 明太子

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