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なす*じゃがいも*ウインナーのカレー炒め
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なす*じゃがいも*ウインナーのカレー炒め-レシピのメイン写真

なす*じゃがいも*ウインナーのカレー炒め

♡シャルトリュー♡
♡シャルトリュー♡ @cook_40117670

カレー風味が美味しい簡単おかず♪
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残り野菜で炒め物をカレー風味に。

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なす*じゃがいも*ウインナーのカレー炒め

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材料

4人分
  • なす 2本
  • じゃがいも 2こ
  • ウインナー 5本
  • にんにく(チューブ) 2〜3cm
  • カレーパウダー 大1
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切って8等分に、じゃがいもは1cmくらいのスティック状に、ウインナーは縦半分にきる。

  2. 2

    じゃがいもをレンジで2分程加熱して柔らかくしておく。

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを熱し、なす→じゃがいも→ウインナーの順に入れて炒める

  4. 4

    ある程度、火が通ったら、カレーパウダーと塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

とくにありません。

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♡シャルトリュー♡
♡シャルトリュー♡ @cook_40117670
2014/07/20 11:23に公開
大阪府在住。主人と娘と息子の4人家族我が家好みの料理を少し載せています沢山の作れぽを頂き感謝です✿レシピ本に掲載2015.2.21 春レシピ(天津飯*関西風)2015.9.11 キム兄&クックパッドつまみ越え(いかとキャベツの炒め物)2015.10.24 ベジココットレシピ(ポテトスキン)2016.4.15 クックパッド×BEEF(お肉ほどける絶品ビーフカレー)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの なす じゃがいも ソーセージ にんにく カレー粉

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