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にんにく入りアスパラのクリームパスタ
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にんにく入りアスパラのクリームパスタ-レシピのメイン写真

にんにく入りアスパラのクリームパスタ

ﾏｷ☆ﾏｷ
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351

細いアスパラはこうしてパスタにするとなんとなくおしゃれ♡笑 シンプルだけど優しいお味の美味しいスタミナパスタです
このレシピの生い立ち
恩師に教わったコーヒーフレッシュ活用パスタ 今は生クリームでこっくりタイプにアレンジしています あっさりしたい時生クリームをコーヒーフレッシュに変えたり牛乳のみで作ったりミルク感をその時々でアレンジできるのもいいですよ♡

細いアスパラはこうしてパスタにするとなんとなくおしゃれ♡笑 シンプルだけど優しいお味の美味しいスタミナパスタです
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にんにく入りアスパラのクリームパスタ

ﾏｷ☆ﾏｷ
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351

細いアスパラはこうしてパスタにするとなんとなくおしゃれ♡笑 シンプルだけど優しいお味の美味しいスタミナパスタです
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恩師に教わったコーヒーフレッシュ活用パスタ 今は生クリームでこっくりタイプにアレンジしています あっさりしたい時生クリームをコーヒーフレッシュに変えたり牛乳のみで作ったりミルク感をその時々でアレンジできるのもいいですよ♡

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • にんにく 1片
  • アスパラ(できれば細め) 1束
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ハーフベーコン 1パック
  • 牛乳 350cc〜お好みで
  • 生クリーム 50cc〜好きなだけ
  • コンソメ 1個
  • 塩、胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    何よりまずはパスタを茹で始める
    アスパラは根元の固い部分を取り除き細く縦に割り なるべくパスタの太さに合わせる

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもだいたいパスタの太さに合わせてスライス
    ベーコンも細めに切りました
    ニンニクはみじん切りにしておきます

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ ニンニクの香りが立ったら玉ねぎとベーコンをしんなりするまで炒める

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    焦がさないようにしんなり炒めたら切ったアスパラを上に被せて…

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    牛乳 生クリーム コンソメを入れたら弱火にして蓋をしてアスパラに火を通します
    細いのでスグです♪

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    アスパラに火が通ったら味見をして塩胡椒で味を整えます
    食べる直前にパスタと絡めて熱々を召し上がれ♡

    • にんにく入りアスパラのクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

具材の太さをパスタに合わせること 焦げないように火加減は控えめにすること
牛乳の量はこってり絡めるかスープスパのようにするかの気分次第で増減しています
牛乳だけで作る時はオリーブオイルよりバターの方がコクを出せていいと思います

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ﾏｷ☆ﾏｷ
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351
2016/06/09 06:55に公開
ランキング入りレシピが増えてきましたありがとうございますクックパッドマガジンvol.8に酢玉ねぎレシピ掲載していただきました♪つくれぽもすごく励みになりとっても嬉しいですありがとうございます♡何かのついでに他のレシピも見てみてくださいね( ^ω^ )2023/03/09 レシピ100万回アクセス達成☆皆様のおかげです ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ 生クリーム にんにく 牛乳 玉ねぎ

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