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大根葉とカリカリジャコのパスタ
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大根葉とカリカリジャコのパスタ-レシピのメイン写真

大根葉とカリカリジャコのパスタ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

ジャコのカリカリがたまらない
このレシピの生い立ち
冷凍ストックをうまく利用したいと思い作ってみたら、あら美味しい!ということで紹介をしてみました。

ジャコのカリカリがたまらない
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大根葉とカリカリジャコのパスタ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

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冷凍ストックをうまく利用したいと思い作ってみたら、あら美味しい!ということで紹介をしてみました。

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材料

1人分
  • 好みの太さのパスタ 100g
  • 大根の葉 好みの量
  • ちりめんジャコ 大さじ3
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャコをフライパンで炒ります。カリカリになるまでしっかりと

    • 大根葉とカリカリジャコのパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でます。茹でながらフライパンにごま油を入れ大根葉を炒めます。

    • 大根葉とカリカリジャコのパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを大根葉と合わせ塩コショウ、醤油で味を整えます。

    • 大根葉とカリカリジャコのパスタ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにカリカリのジャコを混ぜて完成です。

  5. 5

    大根葉は大根を買った時に小さく切って乾燥させたり、茹でて冷凍してストックしてあります。便利です。

    • 大根葉とカリカリジャコのパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

ウインナーやベーコン、塩豚などを少量入れるとこれまた風味がでておいしいです。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2014/12/28 08:12に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ じゃこ 大根の葉

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