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鍋に肉団子♪
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鍋に肉団子♪-レシピのメイン写真

鍋に肉団子♪

てんちゃんママ
てんちゃんママ @cook_40064049

我が家の鍋の肉団子は、鶏肉＋豚肉♪子供も主人もたくさん食べてくれます(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
好きなちゃんこ屋さんの肉団子を真似て作りました(´∀｀)

我が家の鍋の肉団子は、鶏肉＋豚肉♪子供も主人もたくさん食べてくれます(‾∀‾)
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好きなちゃんこ屋さんの肉団子を真似て作りました(´∀｀)

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鍋に肉団子♪

てんちゃんママ
てんちゃんママ @cook_40064049

我が家の鍋の肉団子は、鶏肉＋豚肉♪子供も主人もたくさん食べてくれます(‾∀‾)
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好きなちゃんこ屋さんの肉団子を真似て作りました(´∀｀)

我が家の鍋の肉団子は、鶏肉＋豚肉♪子供も主人もたくさん食べてくれます(‾∀‾)
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 鶏ひき肉 200g
  • 卵 1個
  • おろし生姜 小2
  • おろしにんにく 小1
  • 片栗粉 大2
  • 醤油 大1
  • ごま油 大1
  • 酒 大2
  • 塩、胡椒 適量
  • 刻みネギ お好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    ボールに全て入れる

    • 鍋に肉団子♪作り方1写真
  2. 2

    ねばりが出るまでこねる

    • 鍋に肉団子♪作り方2写真
  3. 3

    スプーンで形成してもよし、手で丸めてもよし、お好きな鍋や、スープに入れてください♪

    • 鍋に肉団子♪作り方3写真

コツ・ポイント

ねる時に、ちゃんとねばりが出るまでねること(´∀｀)後は、好みで柚子を刻んで入れてみたり、軟骨を刻んで入れてみたり、れんこんを刻んで入れてみたり、アレンジ色々出来ますよ☆

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てんちゃんママ
てんちゃんママ @cook_40064049
2014/12/21 14:54に公開
和食中心の我が家。きちんと丁寧に作るをモットーに(時々手抜きで。笑)健康で体が喜ぶご飯を作りたいと思います(‾∀‾)
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このレシピのキーワード

鍋 肉団子 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 とりひき肉

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