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長芋とキュウリの梅酢あえ
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長芋とキュウリの梅酢あえ-レシピのメイン写真

長芋とキュウリの梅酢あえ

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

忘年会で友達がつくってくれました。味を再現!
このレシピの生い立ち
日本酒がすすみますよ。カラダにもやさしいあてですね。

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日本酒がすすみますよ。カラダにもやさしいあてですね。

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長芋とキュウリの梅酢あえ

たんぽぽママ
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忘年会で友達がつくってくれました。味を再現!
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日本酒がすすみますよ。カラダにもやさしいあてですね。

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材料

  • 長芋 1/2本
  • きゅうり 2本
  • 梅酢 小さじ2
  • ポン酢 大さじ3
  • かつおぶし 1つかみ
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作り方

  1. 1

    それぞれをサイコロ状にきってあえるだけです。

コツ・ポイント

梅酢がなければ、梅干しを1こたたいてあえてください。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2014/12/26 09:58に公開
こども食堂や、地域サロンで食事やおやつをつくっています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦をつくりパンにしたり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 山芋

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