さくさくチョコチップクッキー

トレンディング @cook_40052986
たまにはバターたっぷりのクッキーを…♪職場で配ると「どこで買ったの?」と言われます。チョコチップの量、
追記しました。
このレシピの生い立ち
いつもはバター控えめにしか使わない私…。でもたまにはバターたっぷりのクッキーをプレゼントしたくて。
さくさくチョコチップクッキー
たまにはバターたっぷりのクッキーを…♪職場で配ると「どこで買ったの?」と言われます。チョコチップの量、
追記しました。
このレシピの生い立ち
いつもはバター控えめにしか使わない私…。でもたまにはバターたっぷりのクッキーをプレゼントしたくて。
作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバターと粉糖をれいすりまぜる。卵を割りいれ良く混ぜる。道具を沢山使いたくないので全てゴムベラで(笑)
- 2
お好みでバニラオイルを3、4滴、薄力粉とBPを振り入れて、さっくり混ぜ、チョコチップを加えてまたさっくり混ぜる。
- 3
オーブンペーパーを敷いた天板にフォーク2本で生地を落とし、160度に予熱したオーブンで18分位焼く。焼きすぎに注意です。
- 4
愛用中。コストコのチョコチップ。たっぷり使えます。
- 5
今回は個包装でプレゼントに。
コツ・ポイント
粉糖を使うとサックサクになりますが、グラニュー糖でも。大きめにドロップするとより美味しそうな仕上がりに。
チョコチップは、コストコの大容量のを使っているため、2つかみ、というようなザックリとした書き方にしてしまいました。お好みの量でどうぞ。
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