卵２個で簡単カサマシ節約ボリューム卵とじ

卵２個で簡単カサマシ節約ボリューム卵とじ-レシピのメイン写真

卵２個で簡単カサマシ節約ボリューム卵とじ

きだきゅう @cook_40109280

冷蔵庫の掃除、もう一皿のカサマシ料理が作りたくて ^_^
このレシピの生い立ち
薄味が好きな娘。カニカマと少しのだしで味付けするから、カラダにも優しい ☆

冷蔵庫の掃除、もう一皿のカサマシ料理が作りたくて ^_^
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薄味が好きな娘。カニカマと少しのだしで味付けするから、カラダにも優しい ☆

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きだきゅう @cook_40109280

冷蔵庫の掃除、もう一皿のカサマシ料理が作りたくて ^_^
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薄味が好きな娘。カニカマと少しのだしで味付けするから、カラダにも優しい ☆

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材料

3人分

卵２個
キノコ好きなだけ
ミックスベジタブル好きなだけ
カニカマ好きなだけ
油あげ２〜３枚
めんつゆ又は白だし 50CC 又は大３

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作り方

1
ミックスベジタブルはれいとうのまま、今回はスナップエンドウを６本、まいたけ半パックを使用、油あげは一口サイズに切る
2
カニカマ、卵はほぐす
3
フライパンに中火で、先ずは油あげを表面パリパリに焼く。油は引いても引かなくてもOK
4
野菜、キノコ、カニカマを入れて炒め、さっとだしを馴染ませる。今回は白だしを使用
5
最後に溶き卵を回し入れ、お好みの卵とじ加減で、完成！

コツ・ポイント

分量は、適量です。濃い目が好きな方は、砂糖プラスしょう油の味付けでも o(^_-)O

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きだきゅう @cook_40109280

2015/01/15 10:21に公開

かわいいわが子の、『おいしー』が聞きたくて☆基本、家にあるもの／簡単な作り方のレシピばかりです♪( ´▽｀)

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