とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ

とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ-レシピのメイン写真

とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ

Cynthia38 @cook_40240023

失敗なしのわかりやすいタレで絶品 .·˖*✩⡱
卵とろとろで美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で覚えやすいタレを作りたくて。

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とろとろ卵のカツ丼♪簡単絶品タレ

Cynthia38 @cook_40240023

失敗なしのわかりやすいタレで絶品 .·˖*✩⡱
卵とろとろで美味しいです。
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材料

一人分

カツ 1枚
玉ねぎ 1/4玉
卵 2個
☆
醤油、酒、みりん各大2
砂糖大1
水 100cc

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作り方

1

☆は合わせておく。玉ねぎはスライスしておく。カツは切っておく。
2

小さめのフライパンに玉ねぎと☆を入れ、火にかける。
3

タレが沸騰したら2分くらい煮る。そこにカツを入れ、卵2/3程、回し入れる。
4

卵に火が通ってきたら、残りの卵も回し入れ、火を止めてご飯の上に盛って完成 .·˖*✩⡱

コツ・ポイント

卵に火が通る前に火を止めて、余熱で火を通す感じて♪

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Cynthia38 @cook_40240023

2015/01/15 11:03に公開

自身の覚え書きのためにレシピ投稿してます(*´艸｀*)

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丼カツ卵酒玉ねぎ

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