美味っ!ひき肉とほうれん草のそぼろ飯
あんmommy @cook_40095963
栄養満点！子供も喜ぶ味付けのスピードご飯です。
このレシピの生い立ち
甘辛味のそぼろが大好きなので、野菜と一緒に美味しく食べられてしかも早く出来るメニューを考えました！
美味っ!ひき肉とほうれん草のそぼろ飯
栄養満点！子供も喜ぶ味付けのスピードご飯です。
このレシピの生い立ち
甘辛味のそぼろが大好きなので、野菜と一緒に美味しく食べられてしかも早く出来るメニューを考えました！
作り方
- 1
野菜は全て粗みじんくらいの大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにひき肉を入れて炒め、少し色が変わってきたら玉ねぎと人参を入れて炒める。
- 3
玉ねぎが少し透明になってきたら、ほうれん草と酒を入れてフタをし1～2分待つ。
- 4
ほうれん草がしんなりしたら全体を炒め合わせ、★の調味料を加える。
- 5
沸騰してきたら片栗粉を同量の水で溶いて加え、手早く混ぜてとろみをつける。10秒程グツグツして下さい。
- 6
お皿にご飯を盛りつけ、上に5をたっぷりかける。混ぜながら食べて下さい♪
コツ・ポイント
とろみ具合は、野菜から出た水分を具材に絡める程度でOKです。
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